Réalisations d'aménagements de la fabrication sur mesure à l'installation pour une brasserie "La Samaritaine" au vieux port à Marseille

Brasserie du Vieux-Port de Marseille

Sur ce chantier situé sur le Vieux-Port de Marseille, nous sommes intervenus dans le cadre de la rénovation complète d'une brasserie, aux côtés de l'agence d'architecture Archireal, spécialisée dans les établissements de restauration.

L'idée était de retrouver l'esprit des grandes brasseries tout en apportant du confort et de la fonctionnalité pour les équipes qui travaillent sur place tous les jours.

Nous avons fabriqué et posé l'ensemble des aménagements en chêne. Une grande partie du travail a porté sur les habillages muraux et les nombreux détails de menuiserie qui donnent aujourd'hui son caractère à l'établissement.

On a notamment réalisé tous les soubassements moulurés qui habillent la salle. Ce sont souvent des éléments que l'on remarque peu au premier regard, mais qui participent énormément à l'ambiance générale. Ils apportent du relief et donnent immédiatement une impression de qualité.

Les poteaux présents dans la salle ont également été habillés sur mesure. Plutôt que de perdre de la place, nous avons profité de ces volumes pour intégrer des dessertes destinées au service. Cela permet aux équipes d'avoir tout le nécessaire à portée de main sans encombrer la circulation.

Nous avons aussi fabriqué les grands panneaux miroirs avec leurs petits bois en chêne. Une fois en place, ils changent complètement la perception de l'espace. Ils reflètent la lumière, agrandissent visuellement la salle et participent à l'ambiance chaleureuse recherchée pour cette brasserie.

Le bar a représenté une part importante du chantier. Nous avons réalisé le comptoir ainsi que l'arrière-bar avec ses étagères éclairées. Derrière l'aspect décoratif, il y avait aussi beaucoup de contraintes techniques à prendre en compte pour que tout soit pratique à utiliser au quotidien.

Ce que nous aimons dans ce type de projet, c'est qu'il ne s'agit pas seulement de fabriquer du mobilier. On participe à la création d'un lieu qui va vivre toute la journée, accueillir des centaines de personnes et faire partie du paysage marseillais pendant de nombreuses années.

Chez Damys Aménagement, nous intervenons régulièrement dans les bars, restaurants, hôtels et commerces où chaque détail compte. Ce chantier sur le Vieux-Port fait partie de ces réalisations dont nous sommes particulièrement fiers, autant pour le travail réalisé que pour la collaboration avec les équipes d'Archireal.